Going Vegan ganha Best Water Ideas

O Stockholm International Water Institute (SIWI) promove anualmente o “World Water Week” que visa premiar campanhas que economizem água. Com 58% dos 2.730 votos contabilizados desde o início de junho, o projeto Going Vegan foi o vencedor dessa edição do “Best Water Ideas”. Pessoas de todas as idades, áreas de atuação e continentes participaram da votação.

Para efeito de comparação, a produção de carne utiliza muito mais água que a de grãos. Para se produzir 1 quilo de carne são necessários 15,500 litros de água, enquanto que para produzir a mesma quantidade de tomates e batatas é preciso 180 litros e 250 litros, respectivamente.

Através desta campanha o SIWI procura chamar a atenção para o papel fundamental de grandes ideias hídricas para o desenvolvimento da sociedade. Desdeo  início, o concurso reuniu mais de 150 ideias sobre a água.